Tokë bujqësore ka mjaftueshëm, por një pjesë e madhe e saj vazhdon të mbetet e papunuar në Kosovë.
Njohës të bujqësisë thonë se më së shumti po mbillet grurë e perime, teksa kërkojnë të ndërmerren masa stimuluese për prodhuesit vendorë. Ministrja në detyrë e Industrisë, Mimoza Kusari-Lila, potencon se kanë ndërmarrë masa për forcimin e kapaciteteve prodhuese. Ekspertët ngrenë shqetësime për varësinë e mëtejshme nga importi.
Hektarë të tërë toke bujqësore janë mbuluar nga bari. Edhe pse Kosova ka tokë pjellore e kushte të mira për bujqësi, një pjesë e madhe e saj nuk po punohet.
Si rrjedhojë, në vend të prodhimeve të freskëta, qytetarët në të shumtën e rasteve konsumojnë produkte ushqimore që vijnë nga shtetet e tjera, pa ua ditur cilësinë e origjinën.
Imer Rusinovci, profesor i Bujqësisë, tha se diku rreth 50% mbillet me “grurë-misër dhe një prodhimtari të vogël të perimeve, bimëve aromatike mjekuese.
